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【無添加】織姫小梅 とろけるすっぱい梅干し 農家直送 800g 小梅 国産
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2024年収穫分の新物となります。
今年は天候に恵まれず不作の年になってしまいました。
思う様な収穫量が得られず2.5〜3cm前後と昨年の物より少し大きめのサイズとなっております。
■生産地
群馬県 (梅の生産量全国第2位)
自家農園産100%
■原材料
群馬県産梅・食塩・アルコール（漬物樽を消毒の為霧吹きで散布）
■塩分濃度
13％
■品種
完熟織姫小梅
■容量
400ｇ×2
■包装
ナイロン袋
■賞味期限
お届けから約１年間
■特徴
完熟織姫小梅は皮が非常に薄くとろけるのが特徴です。
大梅よりも酸味が少なく、お弁当やおにぎりにピッタリのサイズ感です。
口の中ですぐに溶けてしまいびっくり！歯がいらない柔らかさです。
塩分濃度13%、梅と食塩のみの昔ながらの手作り製法で漬け込みを行なっております。
除草剤、化学肥料など一切使用せず手間ひまかけて栽培しております。 年間収穫量12tほどあり、一部を自宅加工場にて漬け込みをしております。
昔ながらのしょっぱい梅干しは、長期保存ができ甘い梅干しに比べ
☆免疫力アップ☆食欲増進☆疲労回復☆静菌作用☆熱中症対策
などの効果が高いと言われており、
梅干し本来の効能を得ることが出来ます。
⚠︎梅のヘタなどが混ざりますが品質には問題ありません。
■製造方法
おばあちゃんから伝わる昔ながらの白干しの梅干しです。
収穫した当日に漬け込みを行なっておりますので、
鮮度色合い風味など損なわず新鮮な状態で漬け込みをしております。
食品衛生責任者免許所持、保健所許可取得済みですのでご安心ください。
■保存方法
届きましたら高温多湿を避け、冷暗所にて保管をお願い致します。
■発送
匿名配送にて追跡番号付きのネコポス(ポスト投函)にて発送させて頂きます。
⚠︎梅干しの皮が非常に薄いため輸送中に破れる可能性がございます。
価格を抑えるため、発送は最安な方法を取らせて頂いております。
梅干し 小梅 完熟 群馬県 昔ながら 国産 無着色 しょっぱい 田舎 手作り 自家製 無添加 暑さ対策 塩分補給 すっぱい 熱中症 夏 漬物 おばあちゃんの味 塩分チャージ 減塩
保健所許可済み
加工食品の種類···梅干し
加工食品の種類···漬物
商品の情報