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ホットドッグの発想と組み立て

ホットドッグの発想と組み立て

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商品詳細

「ホットドッグの発想と組み立て ソーセージづくり、ホットドッグづくりの基礎からアレンジ、オリジナル創作まで」
恩海 洋平
定価: ￥ 3000

#恩海洋平 #恩海_洋平 #本 #生活／家事


【 内 容 紹 介 】
本書では、ホットドッグの歴史にはじまり、ホットドッグの基本やバンズ、トッピングの分析、ソーセージ6種やアメリカンドッグ20種のつくりかたのほか、オリジナルドッグの考えかたや組み立てかたなど、ホットドッグを多角的に紹介します。

【 状 態 】
カバーに 極小のスレ・ヨレあり・・本体・ページに、折れや書き込み等無く 非常に綺麗な状態にあります。オビなし・ 領収書をご入用の方は ご連絡下さい。

商品の情報

カテゴリー:本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用
商品の状態: 未使用に近い

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